備前カレー

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

今日も暑い一日でしたね。「夏こそ、カレー!」を食べようということで、以前、備前バーガーでもご紹介させていただいた、「衆楽館本館」さんの「備前カレー」をご紹介です。
ちなみに「備前カレー」とは、備前市特産のフルーツや野菜、シーフードなどを使用し、「備前焼の器に盛ること」が絶対条件のご当地グルメです。
古民家を改装した落ち着いた店内のお座敷で、まずはお冷をいただきます。お冷が入ったの器の底に、小さな丸い備前焼の玉を発見。何でも、備前焼から出る遠赤外線の効果でお水が美味しくなるのだとか。へぇ~!へぇ~!
さっそく「備前黒牛と備前いちじくジャムのキーマカレー(880円)」を注文。もう、このメニュー名だけで美味しいのは確定ですね。備前の「黒牛」と「いちじく」で作ったキーマカレーが美味しくない訳がない!
たっぷりの備前黒牛のミンチとたっぷりのスパイス、トマトとタマネギがいちじくジャムとともにしっかりと煮込まれて、かなりのコクがあります。
最初にジャムとハチミツの甘さが来て、後からスパイスの香りと不思議な辛さが口いっぱいに広がります。「甘いけど辛い!」という感じでしょうか。これなら、子どもさんや辛いのが苦手な女性でも美味しくいただけますね。
是非、お試しください!

期間 -
場所 衆楽館本館
フリガナ シュウラクカンホンカン
住所 岡山県備前市伊部597
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交通

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