中華そば並

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、1月15日にオープンしたばかりのお店「笠北」さんをご紹介。お店は井原市田中美術館向かいにあります。
こちらのお店はあの笠岡ラーメンの名店「坂本」さんで修行をされた方がオープンさせたお店とのことで、ワクワクしながらおじゃましました。
メニューを見ると「中華そば大盛(700円)」「中華そば並(600円)」のみ。坂本さんと同じ。キタ──ヽ('∀')ノ──!!
(サイドメニューでライスがあります。)
店の奥を見ると「勝手に精算機」が置かれています。これも坂本さんと同じ。キタ──ヽ('∀')ノ──!!
「勝手に精算機」とは、食べ終えるとお客がいくらかを計算し、お金を自分で容器に入れてお会計が完了するシステムです。お釣りもお客が自分で取ります。お店が手間を省いていると思われがちですが、これはお金を触った汚れた手で調理をしないための工夫なんです。
運ばれてきた中華そばも坂本さんと同じ。キタ──ヽ('∀')ノ──!!
どストレートの笠岡ラーメン。美味しいです。昼だけでなく夕方からも営業しているそうなのでこれは要チェックのお店です。
また、店外の日よけはデニム製で、笠岡ラーメンを味わいながらデニム産地の井原についても知ってもらいたいという思いがこもっているそうです。

期間 -
場所 笠北
フリガナ
住所 岡山県井原市井原町323-4
※大きな地図で見る
交通

このお店からのお知らせ