カキオコ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、備前市日生町日生にある「浜屋 みっちゃん」さんをご紹介します。
お店は、国道250号線沿いにある日生諸島定期船桟橋から山側に入った日生商店街にあります。
今シーズン初の「カキオコ」を食べにやってきました。お店の外観は昔の駄菓子屋のような風情があっていいですねぇ。駐車場はお店から少し離れた場所にありますのでご注意ください。（他のお店の駐車場に無断駐車をしないでくださいね。）
お店に入ると、6～7名くらいが座れる分厚い鉄板がお店の中央に設置されていて、おねえさんがカキオコを「日生焼」という手法で手際よく作っています。
その分厚い鉄板を取り囲むようにウエイティング席が設けられていて、まずはウェイティング席に座って「カキオコ（1000円）」を注文です。
分厚い鉄板の席が空くとおねえさんに着席するように言われ、目の前には熱々のカキオコが運ばれてきます。
「マヨネーズをかけてね」と言われ、たっぷりとかけます。どこを切ってもプリップリの牡蠣が登場して、牡蠣の風味がゴイスー！少し酸味のあるソースとマヨネーズで味付けされたお好み焼きはボリュームがあって大満足です！半分食べたところで一味をかけていただくと、これまたピリッとした味になって美味し～い！
是非、お試しください！

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