ベーコン＆チーズエピ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、津山市山北にある「パン工房エピ」さんをご紹介。
お店は岡山県美作高等学校の西側にあって、向かいにはパルパスタ津山店さんがあります。
今年で23周年を迎えるという昔ながらのパン屋さんです。「津山バーガー」なども販売されていて、地元に愛されているお店です。
ちなみに、「津山バーガー」とは、津山産小麦「ふくほのか」を使った五穀バンズに、津山産自然薯を配合した牛・豚・鶏のトリプルミートパティが使用されているハンバーガーで、地元のいくつかの店舗で販売されています。
お店の外観は、23年の歴史を感じさせつつも親しみやすい雰囲気。小さな子どもの手を引いたお母さんがお店に入っていく姿は、とっても微笑ましいですねぇ～。
店内はそれほど広くはないですが、子ども達が喜びそうな動物パン、菓子パン、食事パンなどなど多くの種類のパンが並べられています。
かなり迷って、店名にもなっている「ベーコン＆チーズエピ（240円税別）」を購入。ちなみに、「エピ」とは、フランス語で「麦の穂」という意味です。その名の通り麦の穂のような形をしてるパンで、パン屋さんでは定番のパンになっています。
ところで、「エピ」さんの「ベーコン＆チーズエピ」は、他店のエピと違って、とっても大きいんです。写真ではわかりにくいですが、エピの長さは30センチオーバーのBIGサイズ！こんなに大きなエピは見たことがありません。幼稚園児のお遊戯会なら、「剣」として小道具になりそうなくらいの大きさです。
是非、お試しください！

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