まぜそば

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区本町にある「麺屋ブーブーモンスター」さんをご紹介。
お店は、岡山高島屋さんの北通り、いわゆるJR岡山駅周辺の飲食店激戦区にあります。この周辺だけでも、いくつもの有名ラーメン店が軒を並べていますが、最近特に注目度が高まっているのがこちらのお店です。ちなみに、ユニークな店名の由来は、元力士だった初代店長の外見的特徴から命名されたんだとか。
入口の券売機で注文です。さっそく、人気の「まぜそば（700円）」を注文。「生ニンニク」「マヨネーズ」「辛旨ラー油」「脂まし」は無料トッピング可能とのことで、「脂まし」でお願いしました。
「まぜそば」は、極太麺にピリ辛タレを混ぜ込んで食べるスタイルです。具材はモヤシに豚肉、刻みのり、ネギ、魚粉などがのせられていて、玉子が食欲をかなりそそりますねぇ。
「まぜそば」なので、ぐちゃぐちゃに混ぜてからいただきます。無料トッピングのマヨネーズを投入すると、かなりジャンクフードっぽくなりそうですね。倉敷の「食楽」さんの姉妹店だそうで、何となく納得です。
夏にもピッタリ「まぜそば」を是非、お試しください！

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