ざる蕎麦

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

今日は晴れたり曇ったり、雨が降ったり霙が降ったりとめちゃくちゃな不安定なお天気でしたね。
さて本日は、創業80年を越える老舗蕎麦屋「真金堂」さんをご紹介。お店はルネスホールの南側にあります。
こちらのお店は、犬養毅氏が命名したという名店です。お店には犬養氏直筆の「真金堂」という金色に表装された額縁も飾られており、歴史の重みを感じる大人の雰囲気です。
さっそく「ざる蕎麦（750円）」を注文。おうどんもありますが、おうどんを食べている人はあまり見かけませんね。蕎麦は二八でけっこうコシがあります。出汁は醤油辛くない関西風。蕎麦湯はサラサラ系ですね。このお蕎麦を犬養氏も食べていたのかと思うと感慨ひとしおですね。
また、こちらのお店では銘菓「備前岡山もなか」というお菓子があって、午前中には売切れるほどの人気です。
昔からの常連さんが集うお店です。是非、お試し下さい！

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