チョコレートケーキ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市東区西大寺松崎にある「パウンドハウス西大寺」さんをご紹介します。
お店は岡山市立芥子山小学校のほど近く、周りは住宅街で初めてだとちょっとわかりにくいのですが、「サークルK岡山 西大寺松崎店」さんの隣にあります。
お店の外観は白とブルーを基調としてとてもシンプルにまとめられていて、パッと見はケーキ屋さんに見えないかも。
というのも、ケーキ屋さんといえば、パティスリー(patisserie)とか、ショコラトゥリ(chocolaterie)なんて洒落た名前でオシャレなフォントを使った看板のお店が多いと思うのですが、こちらは正面にシンプルに「パウンドハウス」とカタカナで書かれているのみです。逆に親しみを感じますね。
お店に入ると、焼き菓子やキラキラしたケーキがショーケースに並べられていて、奥にあるイートインスペースでは、マダム達のアフタヌーンティーが開催されておりました。
フルーツタルトが人気とのことですが、「チョコレートケーキ(400円税別)」がとっても美味しそうだったので購入。
こちらは、ベルギー産のチョコレートを使用したガナッシュクリームをたっぷりと使用して仕上げたケーキとのこと。装飾などが一切施されないシンプルなチョコレートケーキですが、さりげなくケーキ上部のクリームを芸術的にそぎ落としたデザインがアクセントにになっています。
写真ではわかりにくいですが、シフォンケーキ並みに高さがあって、濃厚なガナッシュクリームの旨味をしっかりと味わうことができますねぇ。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 パウンドハウス西大寺
フリガナ パウンドハウスサイダイジ
住所 岡山県岡山市東区西大寺松崎159-1
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交通

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