きなこ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区富田町にある「ぜろどーなつ」さんをご紹介します。お店は後楽園通りを西に進み、備中県民局やとんこつ専門店 山下商店さん前を更に西、柳川筋を越えて「グリルスエヒロ」さんの斜め向かいあたりにあります。
お店の外観は、大きなガラス張りの全面引き戸で、店名のステッカーも控えめに貼られていてとってもシンプルですが、ガラスを覆う木製のフレームが優しい温もりを感じさせます。
店内も外観同様無駄なモノはなく、ドーナツが並べられたショーケースのみが目立つシンプルでセンスある空間です。
販売は、毎週火曜日と月に1回不定期な土・日に行われるそうで、お店というよりもドーナツ工房というイメージのようです。
何でも、東日本大震災を機に東京から岡山に移住した店主が営む工房で、岡山での「ゼロ」からのスタート、「安全で安心な食べ物」を通じて「ゼロ」から暮らしを考えたいという思いから「ぜろどーなつ」さんはスタートされたのだとか。
ショーケースの中には、添加物や農薬を使わず放射能検査済みの材料を使ったドーナツやクッキーが並べられています。さっそく、「きなこ(160円税別)」を購入です。
見た目もとってもキレイなドーナツは、シンプルな味付けながらももっちり&ふんわり食感で、甘くない自然なきな粉の味がして本当に美味しい。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 ぜろどーなつ
フリガナ ゼロドーナツ
住所 岡山県岡山市北区富田町2-2-16
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交通

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