ザッハ トルテ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、倉敷市鶴形にあるケーキ屋「エル・パンドール」さんをご紹介します。
お店は倉敷美観地区のほど近く、倉敷デパートさんや鶴形商店街さんのある通りにあります。
こちらは、倉敷では老舗といわれる人気ケーキ屋さんです。数あるケーキの中でもエル・パンドールさんの定番といえば「ザッハ トルテ」という方が圧倒的に多く看板商品となっています。(ちなみに、「ザッハ トルテ」とはウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であり、チョコレートケーキの王様と呼ばれています。)
さっそく「ザッハ トルテ(390円)」を購入です。見た目は一切の装飾が無いシンプルな「ザッハ トルテ」。一口食べてみると、シャリシャリした独特の食感にチョコレートの濃厚な風味がして、酸味の強い杏ジャムとも相まって絶妙な何ともいえない美味しさです。
それぞれはシンプルだけど単純ではない、まさにウィーンの伝統菓子を再現した老舗の「ザッハ トルテ」です。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 エル・パンドール
フリガナ エルパンドール
住所 岡山県倉敷市鶴形1-5-6
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交通

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