油そば大盛

【Tikiナビの風景】
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さて本日は、倉敷市下庄にある「油そば専門店 歌志軒 倉敷下庄店」さんをご紹介します。
こちらは、つい先日(12/15)オープンしたばかりのお店で、ラーメン愛好家の間で話題になっているお店です。
2010年に名古屋市昭和区福江にオープンした「油そば専門店 歌志軒」さんのフランチャイズ店で、中四国では山口県に2店舗と岡山でこちらのお店1店舗だけとなっています。
岡山県でも「油そば」を提供するお店もいくらか増えていますが、「専門店」となると「めんらく亭 岡山店」さんくらいしか思いつきません。私は油そば大好きなので、倉敷に油そば専門店がオープンしたのはとっても嬉しいですねぇ。(^^)/
お店の入口に券売機が設置してあります。初めてのお店ですので、基本の「油そば大盛(630円)」を注文です。(ちなみに、並盛も大盛も値段は同じ。)
運ばれてきた油そばに、ラー油と酢を2周ほど入れて豪快に混ぜます。(ラー油は辛くないので安心してください。)タレが十分麺に馴染んだのを確認してからいただきます。
麺は中太で弾力があってもっちもちです。冷めないうちに一気に食べるのが油そばを美味しく頂くコツなのだとか。
今回はトッピングは注文しませんでしたが、明太子、マヨネーズ、半熟玉子、青ネギ、キャベツ、メンマ、白ネギ、もやし、キムチ、チーズ、トマト、チャーシュー、魚粉、カレー粉などなど、豊富なトッピングを楽しめるのもこちらのお店の売りのようです。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 油そば専門店 歌志軒 倉敷下庄店
フリガナ アブラソバセンモンテンウタココロザシノキクラシキシモノショウテン
住所 岡山県倉敷市下庄621-2
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交通

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