国士無双(ハーフ)醤油

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、倉敷市帯高にある皆さまご存じ超有名店「ベトコンラーメン」さんをご紹介します。
お店は国道2号線加須山交差点を南に進み、下電バス「帯高」バス停近くにあります。お店の壁面には空に向かって虹のようなペイントが施され、そこに「ベトコンラーメン」という文字の看板があるのですぐにわかります。
ちなみに、「ベトコンラーメン」とは、主に愛知県や岐阜県のラーメン店で供されるラーメンの一種で、名称はベトコン(南ベトナム解放民族戦線)に由来とも、ベストコンディションの略とも言われています。
愛知県の中華料理屋「新京」さんで開発されたといわれており、こちらのお店は「新京」さんの暖簾分けとのこと。
さっそく、「国士無双(ハーフ)醤油(850円)」を注文です。ニンニク無しも注文できますが、それはあり得ない!
カウンターのみのあまり広くないお店は、いつもお客様でいっぱいです。この日は平日でしたが、お店に入ってからラーメンを食べるまでに1時間ほどかかりました。余裕を持ってご来店下さい。
運ばれてきたラーメンは、今の若い人が見れば「二郎系?」と思うかも知れませんが、決して二郎系ではありませんので。
一味と鷹の爪のピリ辛さに強烈なニンニクの風味です。てっぺんにトッピングされたニンニクが誇らしげでもあります。
具材は、もやし、ニラ、キャベツ、豚肉、さらにはニンニクスライスがこれでもかと入ってます。食べ進むと顔がほてってきて、汗が噴き出してきます。とってもクセになる美味しさです。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 ベトコンラーメン
フリガナ ベトコンラーメン
住所 岡山県倉敷市帯高507-2
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交通

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