あんバター

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、井原市井原町にあるパン屋「mon-chou(モンシュー)」さんをご紹介。
お店は井原市役所のすぐ東側にあります。ブルーを基調にしたオシャレな外観で、お店の看板はオシャレすぎて最初は店名が読めませんでした。(笑)
こちらは、お客さまの大切な方々のために、何より安全で、からだに優しく、そして美味しいパンをお届けしたいという思いから、白神こだま酵母(秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地から発見された酵母なのだとか。)を使用し、原材料の選択と製法には細心の注意を払ったというこだわりのパンが食べられるお店です。
さっそく、当店人気No.1と書かれてた「あんバター(190円税抜)」を購入です。こちらは、もっちり、しっとりな生地でお食事のお供などに重宝されるハイジパン(名前がかわいいですね。)に、十勝産のつぶあんとよつ葉バターをサンドしたものです。パン生地の塩気とよつ葉バターの塩気であんの甘さがグッと引き立ちますね。こんなあんバターは初体験です。
是非、お試しください!

期間 -
場所 mon-chou
フリガナ モンシュー
住所 岡山県井原市井原町313-2
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交通

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