黄にらラーメン

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区御津野々口にあるラーメン店「よくろぼ ふくみ家」さんをご紹介。
お店は国道53号線沿い、カバヤ食品岡山工場さんのすぐ近くにあります。
看板にも書かれていますが、お店の入口付近が牟佐方面と玉柏方面の道路が合流する変則的な交差点になっていて、ちょっと出入りがしにくいと感じるかもしれませんね。
こちらは、何と言っても岡山名物「黄にらラーメン」の元祖といえるお店です。(最近は「あがいやんせ」という姉妹店が増えています。)
ちなみに、店名の「よくろぼ」とは鹿児島弁で「よっぱらい」という意味なんだそうです。
さっそく「黄にらラーメン(850円)」を注文です。スープは、「しょうゆ」「しお」「こってり」「みそ」「甘辛」の5種類から選択可能で、今回は「しょうゆ」をいただきました。
運ばれてきたラーメンは、丼いっぱいに黄にらが入って独特の香りがします。鶏がらベースに鹿児島醤油をブレンドしたというやや甘口のあっさりとしたスープ。黄ニラがスープに独特の甘みを加え、細麺に絡むシャキシャキとした心地よい食感を楽しめます。これは美味し~い。
さらに、替玉はなんとたったの「30円」(半玉「20円」)、もちろん替玉を注文して、大満足です。
是非、お試しください!

期間 -
場所 よくろぼ ふくみ家
フリガナ ヨクロボフクミヤ
住所 岡山県岡山市北区御津野々口1446-1
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交通

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