たくみラーメン

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

ゴールデンウィークも一旦中休み。皆さまいかがお過ごしでしょうか?!
さて本日は、JR岡山駅2階にある人気ラーメン店「麺屋匠」さんの2号店ができたと聞いたので、さっそく訪問です。
お店はイオンモール岡山の斜め向かい、錦町のバス停すぐ側の2階にクローバーズカフェが入っているビルの1階にあります。
店名を見ると「麺屋たくみ」となっていて、1号店では漢字が使われている「匠」がひらがなになっていますね。
1号店同様、オシャレな店内はラーメン屋さんとは思えない雰囲気ですが、BGMはジャズではなくてPOPsが流れてていて、1号店よりはカジュアルな造りのお店だとわかります。
お店に入ると券売機が設置されていて、メニューは4種類のラーメンにトッピング、サイドメニューとなっています。1号店と比べるとかなりシンプルなメニューになっていますね。(デミカツ丼は無かったように思います。)
ここは迷わず、一番人気の「たくみラーメン(800円)」を注文です。あれ、1号店では「たくみラーメン」は820円だったと思うのですが、他のラーメンもいくらか安い価格に設定されているようですね。
運ばれてきたラーメンは「たくみ」さん独自の特徴的な丼に絶品の和風豚骨醤油スープ。太くて食べ応えのあるメンマもまさに「匠」さんの味です。1号店との大きな違いはチャーシューで、低温調理された薄くて大きめサイズのチャーシューがトッピングされています。これはこれで美味しいのですが、肉厚のチャーシューが好きという人が多いからなぁ~。
是非、お試しください!

期間 -
場所 麺屋たくみ 駅前店
フリガナ メンヤタクミエキマエテン
住所 岡山県岡山市北区錦町1-30
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交通

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