大人のクリームパン

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、備前市吉永町南方にある「備前パン工房カフェ てとて」さんをご紹介。
お店は「特別史跡 旧閑谷学校」から車で約10分程の「備前市吉永B&G海洋センター」さんなんかがある近くなのですが、ご近所は閑静な住宅街で目立った建物がありません。初めての方は、ナビの使用をオススメします。
こちらのお店は、沖縄から岡山へ移住してきた店主がオープンされたそうで、駐車場には沖縄ナンバーの車が駐められています。
ちなみに、「てとて」という店名は、パン作りにとどまらずものづくり全般にこだわっていきたいという想いから名付けられたのだとか。
お店のパンはすべて手作りで、石臼でひいた国産小麦を使用しているとのことで期待が高まります。
かなり悩んで「大人のクリームパン(190円)」購入です。広いイートインスペースがあるので、ドリンクも注文してそちらでいただきます。
「大人のクリームパン」は、ココアを練り込んだブリオッシュ生地に、チョコレートクリームとカマンベールチーズクリームを包んで焼いたというもの。
一口目は、チョコレートのクリームパンだなとしか感じませんでしたが、二口目を食べたときに、これまで味わったことのないチョコの甘さとカマンベールチーズの濃厚でクリーミーな味わいがお口の中に広がりました。これが「大人のクリームパン」か~、美味い!
是非、お試しください!

期間 -
場所 備前パン工房カフェ てとて
フリガナ ビゼンパンコウボウカフェテトテ
住所 岡山県備前市吉永町南方1094
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交通

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