粗挽きそば

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

クリスマスムードも一掃され、すっかり年末ですねぇ。この時期になると年末休みに入るお店も多いのですが、その心配がないのか蕎麦屋さん。大晦日に向けて、一番忙しい時期でもあります。
ということで本日は、岡山市北区京橋町にある「そば切り 來輪(クルリ)」さんをご紹介。
お店は京橋の近くの昭和な雰囲気を残す路地裏にあるので、なんだか隠れ家的な雰囲気もあります。
お店の外観は老舗を思わせる作りですが、リノベーションされたであろう店内はシンプルで無駄が無く、大きな木製のテーブルや懐かしい丸椅子などが置かれたオシャレトロな雰囲気。BGMが無いのもお店の雰囲気にマッチしてますね。
さっそく、「粗挽きそば(800円)」を注文。そば茶と揚げそばをいただきながらお蕎麦を待ちます。
ちなみに、「粗挽きそば」は皮を挽きくるめて粗く挽いた黒っぽい蕎麦で、皮を除いた白っぽい蕎麦の「細切りそば」もあります。
運ばれてきたお蕎麦は、中央が盛り上がったざるに山のようにこんもり盛られ、キレイな星が入ったお蕎麦です。
お店の方に「塩で食べてみてください。」といわれたので食べてみると、塩が蕎麦の風味を引き立てて、メチャメチャ美味し~!
これはちょっと衝撃の美味しさでした。
最後は、濃厚な蕎麦湯もたっぷりといただいて、大満足!
是非、お試しください!

期間 -
場所 そば切り 來輪
フリガナ ソバキリクルリ
住所 岡山県岡山市北区京橋町5-2
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交通

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