チーズパン

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、加賀郡吉備中央町上田西にある人気のパン屋「焼き屋」さんをご紹介。
お店は、国道429号線沿いにある「道の駅 かもがわ円城」さんから、県道372号線に入って小さな看板に注意しながら進んでいくとお店の入口に到着します。
途中の道は細く、ほんとうにこの先にお店があるのだろうかとちょっと不安になりますが、看板を信じて進んでくださいね。
お店はパッと見は普通の一軒家ですが、「入口こちら」「OPEN」などの看板があるので、お店だと確信できます。
中に入ると、温かみのある照明と存在感のある大きな釜、パンがまるでアート作品のように並べられていて、小麦の香りとともになんともいえない素朴でステキな雰囲気です。
若いご夫婦が営まれているお店で、奥様が主に接客を担当されているようですが、奥様の人柄や雰囲気もお店ととってもマッチしていてステキです。
こちらは、カンパーニュなどのハード系パンのお店です。いわゆる、「噛めば噛むほどパンの味がする」というやつです。
さっそく、「チーズパン(300円)」を購入。自家製のレーズン酵母で作られたというパンは素朴な外観と味わい。外はとっても固いのですが中はふんわり、チーズが入っていてワインに合う~!
是非、お試しください。

期間 -
場所 焼き屋
フリガナ ヤキヤ
住所 岡山県加賀郡吉備中央町上田西2025-2
※大きな地図で見る
交通

このお店からのお知らせ