正油ラーメン

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区本町にある「源八」さんをご紹介。
お店は、岡山高島屋さんの北通り、いわゆるJR岡山駅周辺の飲食店激戦区にあります。この付近だけでも「小豆島ラーメンHISHIO」さん、「麺屋ブーブーモンスター」さん、「山富士」さん、「博多とんこつばり」さん、「博多ラーメン にこいち」さん、「濱家」さんなどなど、有名ラーメン店が軒を連ねます。
お店に入ると、懐かしい昭和の雰囲気のラーメン屋さんです。メニューを見るとなんとなく「みそラーメン」オススメの雰囲気を感じますが、ここは敢えて「正油ラーメン(650円)」を注文。
天然醸造正油を使ったさっぱりスープとのことで、澄んだ鶏ガラスープが美味しいですねぇ。麺は、一般的なものよりも少し細麺を使用することで、喉越しを良くしているそうです。
場所柄、飲んだ後の〆に利用するお客さんも多いので、こういったスッキリとしたシンプルな味付けが丁度いいかもしれませんね。
是非、お試しください!

期間 -
場所 源八
フリガナ ゲンパチ
住所 岡山県岡山市北区本町1-15
※大きな地図で見る
交通

このお店からのお知らせ