しょうゆ(三方らーめん)

【Tikiナビの風景】
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今日はずいぶんと寒くなりましたね。ラーメンが美味しい季節がやってきました。(私は暑くても食べますが・・。)
さて本日は、岡山ラーメンストリート(岡山市北区下石井)の人気店「三方らーめん おお田」さんをご紹介。
店名の「三方」とは、「作ってよし」、「食べてよし」、「みんなよし」の「三方良し」のラーメンを目指していることが由来だそうです。お店に入ると、BGMにJAZZが流れていて、いい雰囲気です。
さっそく、「しょうゆ(三方らーめん)630円」を注文。運ばれてきたラーメンは、食べなくても絶対に美味しいと確信できる美しいビジュアルです。
スープは鶏ガラ醤油。濃いめの褐色のスープは見た目に反してあっさりとしていて甘みを感じます。具材はチャーシュー・メンマ・もやし・煮玉子・ネギとシンプル。昔ながらの醤油ラーメンを正常進化させた正統派醤油ラーメンですね。ついついスープを飲み干してしましそうになるので、要注意です。
ちなみに、サイドメニューの「サバ寿司」も人気とのこと。今度チャレンジしてみよう。
是非、お試しください!

期間 -
場所 三方らーめん おお田
フリガナ サンポウラーメン オオタ
住所 岡山県岡山市北区下石井2-9-54
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交通

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