クルミ あん バター

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区田中にある「Earth Bread (アースブレッド)」さんをご紹介。
お店は岡山西バイパス沿いにあって、くすりのラブ田中店さんの南側にあります。
こちらのお店は、「axcis nalf」さんと「AXCIS CLASSIC」さんという二軒の雑貨屋さんに挟まれたパン屋さんです。
「axcis nalf」さん「AXCIS CLASSIC」さんともにとってもオシャレなお店ですが、小さいながら、そのどちらのお店にも負けないほどの存在感を放っています。
お店は、お客様が3、4人入ればいっぱいになるくらいですが、国産小麦や自家製天然酵母、自然海塩やアルカリイオン水などに拘って、出来る限り安心・安全な材料を使用して作られるパンは、大人気となっています。
こちらではショーケースの中にパンが並べられていて、対面販売形式になっています。さっそく、「クルミ あん バター(300円)」を購入。ちなみに、バターは注文後にトッピングしてもらえます。
二軒の雑貨屋さんの間に設けられた中庭テラス席でいただきます。外はしっかりと焼き色がついたカリカリ食感ですが、中は思っていたよりもモチモチですね。先ほどトッピングされたばかりの、また冷たさの残るバターが、お口の方で溶けていくのがわかります。美味し~い。
是非、お試しください!

期間 -
場所 Earth Bread
フリガナ アースブレッド
住所 岡山県岡山市北区田中624-1 axcis nelf内
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交通

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