黄にらラーメン

【Tikiナビの風景】
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さて本日は、岡山市北区野田にあるラーメン店「あがいやんせ」さんをご紹介。
ちなみに「あがいやんせ」とは、鹿児島の方言で、「お部屋に上がりください」「食事を召し上がりください」というおもてなしの意味の言葉なのだとか。
こちらのお店はなんと、あの「黄にらラーメン」で有名な、岡山市北区御津野々口にある「よくろぼ ふくみ家」さんの姉妹店です。ちなみに「よくぼろ」とは、鹿児島の方言で「よっぱらい」という意味なんだそうです。
オススメは、豆板醤と甜麺醤が入った「名物 甘辛ラーメン」とのことですが、ここは迷わず、数量限定「黄にらラーメン(880円)」を注文です。黄にらラーメンは他のラーメンよりも少しお高いですが、これはしょうがないですね~。
運ばれてきたラーメンは、スープを埋め尽くす大量の黄にらが美味し~。スープはシンプルな鶏ガラ醤油だと思いますが、黄にらとの相性抜群。麺はかなりの細麺で、硬めをオススメします。
また、「よくろぼ ふくみ家」さん同様、替玉がなんとたったの「30円」!もちろん替玉を注文して、大満足です。
是非、お試しください!

期間 -
場所 あがいやんせ
フリガナ アガイヤンセ
住所 岡山県岡山市北区野田1-10-23 ハイデンスホンダ1F
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交通

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