楽長ラーメン

【Tikiナビの風景】
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さて本日は、岡山市北区表町にある「麺屋楽長。」さんをご紹介。「モーニング娘。」同様、店名の最後に「。」が付いていたりなんかして、ちょっとした遊び心が素敵です。
お店は、表町商店街の一本西側の通りにあります。お店に入ると手前がテーブル席で、奥が厨房とカウンター席になっています。バーを改装された店内はカフェのようなお洒落な雰囲気で、女性が一人で来店しても何の違和感もありませんね。
さっそく、オススメNo.1の「楽長ラーメン(850円)」を注文。なんでも、あっさり口当たりの良い和風だしが入った特製の塩ダレに、柚子の香りがアクセントになっているのだとか。こちらの店主は、あの人気店「麺屋 匠」さんで修行された方ということで期待が高まります。
運ばれてきたラーメンは、澄んだスープに盛りつけられた具材(ネギ、極太メンマ、肉厚チャーシュー、味玉子)、白髪ネギの上には柚子がていねいにのせられています。この美しいラーメンが美味しくない訳がない。
楽長さんでは、「麺へのこだわり」「スープへのこだわり」「具材へのこだわり」を「三昧一杯」という言葉で表現し、お店のアイデンティティーとされています。
すべてに手間を惜しまず、愛情と情熱が込められた一杯。是非、お試しください!

期間 -
場所 麺屋楽長。
フリガナ メンヤガクチョウ
住所 岡山県岡山市北区表町1-3-53 YS21ビル 1F
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交通

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