チャーシューとんこつ

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区大供にある人気ラーメン店「麺家じょーだん」さんをご紹介。お店は、岡山市役所のすぐ近くにあって、お店の向かい側には大きなコインパーキングができてますね。
こちらはとんこつラーメンが人気のお店です。とんこつ(豚骨100%)かダシとんこつ(豚骨と鶏ガラと野菜だし)で迷いましたが、やはりここはとんこつ、それもチャーシュー計10枚の「「チャーシューとんこつ(870円)」を注文。麺の固さは、ハリガネかバリカタで悩みましたが、バリカタでお願いしました。
丼をぐるっと取り囲むように配置されたチャーシューが食欲をそそりますねぇ。これぞ、「麺家じょーだん」さんといるビジュアルです。
スープはわりとあっさりしていて、クセのない豚骨スープ。これなら豚骨は苦手という人もOKです。
麺はとんこつラーメンらしい自家製の極細麺で、プツッと歯切れの良さが最高です!
夏だからか冷麺を注文している人が多くてちょっと気になりましたね。
是非、お試しください!

期間 -
場所 麺家じょーだん
フリガナ メンヤジョーダン
住所 岡山県岡山市北区大供1-2-26 カーサフィオーレ大供1F
※大きな地図で見る
交通

このお店からのお知らせ