醤油

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区鹿田町にある「麺屋だご」さんをご紹介。お店は、岡山市水道局の近くにあります。
「だご」という店名は、店主の小学校一年生から高校卒業までのニックネームなのだとか。
ラーメンは、あっさりとした鶏ガラと魚介のWスープで安心して飲み干せる無添加スープとのこと。
さっそく、「醤油(670円)」を注文。運ばれてきたラーメンは美しいの一言。このラーメンが美味しいのは一目見ただけでわかる。あとは、美味しいことを確認するだけですね。
澄んだスープに程よくトロトロのチャーシュー、スープを濁らせることがない絶妙な火加減の半熟玉子、メンマの味付けも手抜きなし。私的にはかなり好きなタイプのラーメンです。
ラーメン以外にも、店主の母「きく子」さん直伝のカレーなんてメニューもあって、ちょっと気になりますねぇ~。
是非、お試しください!

期間 -
場所 麺屋だご
フリガナ メンヤダゴ
住所 岡山県岡山市北区鹿田町1-7-19
※大きな地図で見る
交通

このお店からのお知らせ