今日のカレーセット

【Tikiナビの風景】
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さて本日は、美作市湯郷で話題のインド料理店「大黒地球安館 インド料理シボン」さんをご紹介。お店は、湯郷温泉街にある民宿「大黒や」さんの建物を改装して誕生したという本格インド料理店です。
湯郷温泉でカレーを食べるというイメージは無かったのですが、二人のインド出身シェフが作る自家製カレーが評判なのだとか。(接客は主に日本人スタッフなのでご安心くださいね。)
さっそく「今日のカレーセット (750円)」をナンで注文。ライスも選べるのですが、ほとんどの方がナンを注文されてます。
ちなみに、今日のカレーは「ミックス野菜キーマカレー」とのこと。しばらくしてまずはサラダが運ばれてきて、その後にナンとカレーが運ばれてきました。
サラダは、人参ドレッシングと醤油ドレッシングのWドレッシングと手の込んだサラダで、見た目も鮮やかでとっても美味しいですね。
カレーは、玉ねぎとトマトをベースに野菜をじっくり煮込んだ優しい甘さのインドカレーです。(辛くすることも可能)
ナンはフワフワ、モチモチで、さすがインド出身のシェフが作っているというだけありますね。インド伝統の技と湯郷温泉伝統のおもてなしの技がミックスされて、湯郷温泉街に居心地のよい空間を作り出しているお店です。
湯郷に来られたら、是非お試しください!

期間 -
場所 大黒地球安館 インド料理シボン
フリガナ ダイコクマルアンカン インドリョウリシボン
住所 岡山県美作市湯郷778-1
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交通

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