まぜうどん 冷

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、倉敷市浜町にあるうどん屋「やまこうどん」さんをご紹介。こちらはオープンから1年くらいと比較的新しいお店です。
お店は国道429号線沿い倉敷市立東中学校近くにあります。
近くに、「讃岐うどん明月」さんや「雷うどん」さんがあって、うどんやストリートになりつつありますね。
店内は白と木目が基調のシンプルなデザインで、カフェのようなオシャレな雰囲気です。女性が一人でお店に入っても全く違和感ありませんね。
さっそく、お店の看板メニューである「まぜうどん 冷(600円)」を注文。「まぜうどんと」とは、たっぷりの具材と濃厚だし、特製カツオオイルを少しきかせて、ぐるっとまぜて食べるやまこうどんオリジナルメニュー。細切りのモチモチ麺は具材と良くからみ、まざりやすく食べやすいとのこと。
具材は、連島ごぼうチップ、温玉、なめたけおろし、ねぎ、のり、ごまで、ぶっかけスタイルです。
見た目にもインパクトのある連島ごぼうチップのカリカリ感とモチモチ麺の食感が新しいですね。これ、暑い季節にはピッタリのおうどんですね。是非、お試しください!

期間 -
場所 やまこうどん
フリガナ ヤマコウドン
住所 岡山県倉敷市浜町2-852-1
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交通

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