チャーシューメン(塩)

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、地元で愛される老舗のラーメン屋「小紫」さんをご紹介。お店は、岡山市北区今の宮脇書店岡山本店さん近くにあります。
老舗ですが、昨年お店をリニューアルされているのでとっても明るく清潔感のあるお店です。
さっそく「チャーシューメン(塩) 850円」を注文。トロトロチャーシューがお花のように配置されていて見た目にも楽しいですね。中央にのせられた肉味噌も良い味出してます。その他の具材はもやし、ねぎ、キャベツが入っているのが珍しいですね。
ラーメンのスープは白濁としていて塩豚骨です。といっても豚骨独特のクセはなく、とてもあっさりとした仕上がりになっていますので、豚骨が苦手という女子でも大丈夫と思います。
テーブルには無料でトッピングできる高菜が丼に入れて置かれていて、この高菜がとにかく美味いと評判です。
是非、お試し下さい!

期間 -
場所 ラーメン小紫
フリガナ ラーメンコムラサキ
住所 岡山県岡山市北区今4-7-16
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交通

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