塩そば

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

県南の街路樹も紅く色づきはじめました。今週末はかなり気温が下がるらしいので、本気で衣替えやってます。さて本日は、倉敷市立老松小学校近くの人気店「莢(SAYA)」さんにおじゃましました。お店の外観は普通の住宅に見えますが、店内はおしゃれなカフェ風でお客様にはカップルも多いです。店名は漢字だけだと読めませんね。正面の看板ヨコに「塩そば」の看板が掲げられておるとおり「塩そば」が評判のお店です。さっそく「塩そば(630円)」を注文。見た目がシンプルで美しいです。てっきり透明なスープを想像していたのですが、醤油のような黄金色のスープに驚きます。一口飲んでみるとニンニクの香りがして、見た目に反してしっかりと味を主張してきます。他では食べたことのない塩そばです。これが人気の秘密ですね!全然関係ないですが「渡る世間は鬼ばかり」と書かれた角野卓造さんのサインが妙に気になりました。

期間 -
場所 莢(SAYA)
フリガナ サヤ
住所 岡山県倉敷市白楽町300-10
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交通

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