つけめん中盛

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

今朝はスゴク寒かったですね。また季節が一歩進んだことを感じました。
さて本日は、岡山市でつけ麺といえば外すことのできないお店、西川緑道沿いにある「えびすらーめん」さんをご紹介。
以前はとんこつらーめんのお店でしたが、現在はつけ麺専門店です。(円山店ではとんこつらーめんが頂けます。)さっそく、つけめん中盛(830円)を注文。つけ麺は麺を茹でるのに時間がかかるのでしばし待ちます。待ちに待って運ばれてきたつけ麺は、まさに「THE つけ麺」と呼べるお手本のようなビジュアルです。奇をてらわないところに好感が持てます。麺が太くもちもちしたちぢれ麺がスープに絡んで美味しー!スープ割りで最後の一滴まで完食です。
いやぁ~私は魚介系つけ麺大好きなんですよ。岡山市だと「えびすらーめん」さん「烏城」さん「麺屋 いわ田」さんあたりは鉄板ですね。

期間 -
場所 えびすらーめん
フリガナ エビスラーメン
住所 岡山県岡山市北区平和町6-29
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交通

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