中華そば(並)

【Tikiナビの風景】
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今週末は早くも10月最後の日曜日となります。秋のイベント盛りだくさんですので、楽しい週末をお過ごし下さい。さて本日は、笠岡ラーメンの人気店「中華そば いではら」さんをご紹介。
お店に入ってメニューを見ると「中華そば大(700円)」と「中華そば並(600円)」のみとシンプル。ここでピンとくる方も多いと思いますが、これは間違いなく老舗の名店「中華そば 坂本」さん系列のお店に違いない。調べてみるとご主人は「ラーメン 一久」さんで修行をされたとのこと。「一久」さんのご主人は「坂本」さんで修行された方ですからね。
坂本さん同様、斜めにカットされたネギが鶏のみで作られたスープの証です。かなり空腹だったので大で注文。坂本さんの味を継承しつつも、鶏油や醤油が濃いめでパンチのある味に仕上げているように思えました。若い人にはこの方がウケがいいかもしれないですね。是非食べ比べてみてください!

期間 -
場所 中華そば いではら
フリガナ
住所 岡山県笠岡市笠岡2827
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交通

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