中華そば

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

今朝は寒くて会社に向かう車で今シーズン初の暖房を入れちゃいました。さて本日は、笠岡の有名店「お多津」さんにおじゃましました。こちらはラーメン屋ではなく、老舗割烹旅館の食事処です。お店にはいると立派なカウンターに、天麩羅屋さんでよく見る大きな鍋が目に飛び込んできます。店内は静かで、かすかにクラシック音楽が流れています。さっそく、中華そば(650円)を注文。いやぁ~、見た目が美しい。これが美味しくないわけがない。丼の柄も洒落ていてお店の雰囲気に合ってます。スープは鶏ガラ醤油に魚介、胡麻の風味もしますね。鶏チャーシューも歯ごたえがあってGood!味とは関係ないですけど、割り箸が普通のお店によくあるものとは違って、真ん中が太くて両端にかけて細くなる高級なお店の割り箸です。伝わるかな?以前は月に3、4回しか食べることができなかったという「幻のラーメン」をお試しあれ!

期間 -
場所 お多津
フリガナ オタツ
住所 岡山県笠岡市中央町20-4
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交通

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