つけ麺(中)

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

今日はいい天気でしたが台風15号が近づいていますのでご注意下さい。さて、岡山工業高等学校近くの「烏城」さんにおじゃましました。まだまだつけ麺文化が根付いていない岡山で「つけ麺専門店」とハッキリ言い切る数少ないお店です。(ふつうの中華そばもありますよ。)お店はとてもオシャレな雰囲気で、ラーメン屋というよりカフェのような雰囲気です。いつもとは違う雰囲気にちょっと戸惑いながらつけ麺が来るのを待ちます。つけ麺はふつうのラーメンよりも太麺なので注文してから少し時間がかかりますがこれはじっと我慢です。そしてやってきました太麺と濃厚そうなつけ汁。これですよこれ。太麺に絡む濃厚なつけ汁。濃厚ですがしつこくは無い感じがちょうどいいかも。私はつけ麺大好きなんですよ。オススメです!

期間 -
場所 つけ麺専門店 烏城
フリガナ ツケメンセンモンテン ウジョウ
住所 岡山県岡山市北区伊福町3-6-1 KTMビル 1F
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交通

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