天神そば

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて、本日は曇りがちの天気でしたので久しぶりにシンフォニービル向かいの「天神そば」さんの行列にならんでみました。平日の11時頃から14:30頃までの昼間しか営業しておらず、その時間帯はほぼ列ができているという状況です。(回転は早いですが)皆さんご存じと思いますが、ここは岡山を代表するラーメン屋さんの一つで鶏ガラ醤油の名店です。もっともベーシックな「1番(天神そば)750円」を注文。
崩れるのではなく肉質がしっかりとして食べ応えのあるチャーシューと特徴的なカマボコ2枚がかわらない美味しさです。一度は途絶えかけた伝統の味は今もしっかりと続いており、嬉しい限りです。

期間 -
場所 天神そば
フリガナ
住所 岡山県岡山市北区天神町1-19
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交通

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