岡山名物 黄にらラーメン

【Tikiナビの風景】
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さて本日は、岡山市北区御津草生にあるラーメン店「よくろぼ ふくみ家」さんをご紹介します。
お店は、国道53号線沿いに複数のお店が集まっている「みつの里」さんにあります。
「よくろぼ ふくみ家」さんと言えば、「黄にらラーメン」で有名な人気のラーメン屋さん(「あがいやんせ」さんの姉妹店)で、岡山市北区御津野々口の「カバヤ食品岡山工場」さんのすぐ近くにあったお店が、9月に「みつの里」さんに移転オープンとなり、移転後初訪問です。
以前のお店は変則的な交差点沿いにあたっため「出入りしにくい店」なんて自虐的な看板もあったほどですが、新しいお店はスムーズに出入り可能です。ちなみに、店名の「よくろぼ」とは鹿児島弁で「よっぱらい」という意味なんだそうです。
さっそく、数量限定の「岡山名物 黄にらラーメン(980円)」を注文です。スープは「しょうゆ」「しお」「こってり」「みそ」「甘辛」の5種類から選択可能で、ベーシックな「しょうゆ」をいただきました。
運ばれてきたラーメンは、丼いっぱいに黄にらが入って独特の香りがします。鶏がらベースに鹿児島醤油をブレンドしたというやや甘口のあっさりとしたスープで、黄ニラが独特の甘みを加え、細麺に絡むシャキシャキとした心地よい食感を楽しめます。安定の美味しさですねぇ~。
さらに、こちらも安定の替玉「30円」(半玉「20円」)、もちろん替玉を注文して、大満足です。
是非、お試しください!

期間 -
場所 よくろぼ ふくみ家
フリガナ ヨクロボフクミヤ
住所 岡山県岡山市北区御津草生825-2
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交通

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