牛スネ肉のトマトカレー

【Tikiナビの風景】
Tikiナビスタッフは情報収集のため岡山県内各地にお伺いしており、さまざまな場面や風景に出くわすことがあります。

さて本日は、岡山市北区津島福居にある、「カレー屋 レゾノンス」さんをご紹介します。
お店は、岡山大学津島キャンパス岡大西門の交差点を西へ330m進んで右手にあります。
お店の真向いの歩道に大学生だと思われる若者グループの姿が。何だろうと思いながらお店の扉を開けると「混んでます。」と言われ、若者グループは、順番待ちのお客様なのだと気づきました。
店舗前は日光を遮るものが無いので、街路樹の影になる向かいの歩道で順番待ちの列を作るというルールのようです。
若者の列に加わり、しばし順番を待ちます。ラッキーなことにあまり待たずに入店できましたが、お店に入って行列の訳がわかりました。お店は、テーブル席とカウンター席とを合わせて7席ほどの小さなお店です。
店内はホワイトの壁に手書きでメニューが書かれていて、フランス風のカフェをイメージしたというお洒落な内装です。ちょっと狭く感じる店内ですが、丁寧な接客の店主とのコミュニケーションが感じられる心地よい空間になってます。(ちなみに、アルコールメニューも充実しています。)
さっそく、「牛スネ肉のトマトカレー(1,100円)」を注文です。何でも、
カレーは本場フランスで学んだフレンチをベースに、独自のセンスで20数種のスパイスを組み合わせて作るのだとか。
こんもりと盛られた色鮮やかなサフランライスと、デフォで少し辛目のサラサラ系カレールーは見た目も美しくとっても美味しそう。
トマトの酸味や旨味がスパイスと複雑に絡み合ったカレーは、後を引く辛さというか何だか癖になりそうです。SNSで指定のハッシュタグを付けて投稿すると、デザートのサービスがあるそうですよ。
是非、お試しください!

期間 -
場所 カレー屋 レゾノンス
フリガナ カレーヤレゾノンス
住所 岡山県岡山市北区津島福居1-1-15
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交通

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